Une tarte de saison : TARTE AUX REINES CLAUDES

tarte fine aux reines claudes par
DITHY

récolter un petit saladier de prunes du jardin, ou une quantité suffisante de fruits, chez votre fournisseur habituel , pour une belle tarte.
Une pâte feuilletée maison ou du boulanger…
Des noisettes en poudre,
du sucre vanillé
du sucre en poudre brun.

On passe à l’action !

Préchauffer le four ici 210°

Laver et dénoyauter les reines claudes, les couper en quartiers.

Etaler  la pâte feuilletée dans un plat à tarte beurré légèrement et fariné, ajouter un peu de sucre sur le fond, puis de la poudre de noisette.Déposer les  quartiers de reine claude,  parsemer les de sucre brun puis enfouner pendant 25 à 30 mn

Laisser refroidir avant de démouler, puis régalez-vous  !!