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Archives de Catégorie: legumes d’accompagnement

COURONNE DE POMMES DE TERRE

 

Un plat bien sympathique, pour accompagner un poisson blanc , ou un poulet grillé !

 

COURONNE DE POMME DE TERRE par DITHY

COURONNE DE POMME DE TERRE
par DITHY

ou une bonne salade  de saison !

 

 

 

 

 

 

 

 

INGREDIENTS : pour 6 personnes

– 2 kg de pommes de terre – 250 g d’oignons – 1 gousse d’ail

– sel , poivre, – paprika – 150 g de crème liquide- – farine

ACTION :  Eplucher les pommes de terre et les râper grossièrement. Eplucher les oignons et les hacher. Hacher aussi l’ail.

Mélanger le tout et y incorporer intimement ma farine. Saler, Poivrer. Beurrer un moule en couronne et le remplir de la préparation.

Disposer le beurre sur le tout par petits morceaux.

Cuire au four chaud une heure.

Servir avec la crème assaisonnée avec du paprika.

Remarque :  Préchauffer le four à 180 ou 200 degré ( selon votre four) 

 

 
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Publié par le 16 février 2016 dans legumes d'accompagnement

 
 
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