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GATEAU RENVERSE AUX PECHES DE VIGNE

22 Sep

Bonjour tout le monde ! … Les mirabelles c’est terminé , voici  les pêches !!.. de jardin  bien entendu !

voici une recette facile à réaliser,  avec des pêches fraiches, très  savoureuse !!

INGREDIENTS :

6 ou 7 pêches  – 180 g de farine – 150 g de sucre en poudre – 100 g de vergeoise blonde ou de cassonade – 120 g de beurre demi-sel (ou doux) – 2 œufs – 12 cl de lait froid – 1 sachet de levure chimique – 1 sachet de sucre vanillé –

ACTION :

Mélanger la moitie du beurre avec la cassonade, et l’étaler sur le fond d’un moule à manqué. Peler les pêches et les couper en quartiers, puis les disposer sur le mélange beurre – vergeoise – Dans un saladier mélanger la farine, le sucre en poudre, la levure, le sucre vanillé, ajouter l’autre moitié du beurre fondu, puis les œufs. Ajouter petit à petit le lait,  mélanger. Cette action peut se faire dans un robot mélangeur à vitesse moyenne..Verser la préparation sur les pêches et enfourner 35 mn dans le four préchauffé à  200°. Lorsqu’il est cuit, le sortir du four , laisser reposer 10 mn, puis le retourner sur un plat .

Le déguster tiède , ou froid accompagné d’une boule de glace : ici à la vanille 

gâteau renversé aux pêches par  DITHY

gâteau renversé aux pêches par
DITHY

gateau renversé DITHY

gateau renversé
DITHY

part du gateau  par DITHY

part du gateau
par DITHY

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20 Commentaires

Publié par le 22 septembre 2013 dans Gateaux aux fruits

 

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20 réponses à “GATEAU RENVERSE AUX PECHES DE VIGNE

  1. sicacoco

    22 septembre 2013 at 19 h 26 min

    je me pourlèche les babines!! il doit être super moelleux ton gâteau!! avec le jus des pêches fraîches!miam !!

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    • dithy846

      22 septembre 2013 at 20 h 35 min

      oh oui !! franchement c’est top ! bonne soirée ! bises

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  2. lacuisinedejuliat

    23 septembre 2013 at 15 h 06 min

    Ce qu’il est gourmand ton gâteau! J’adore! Bises!

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  3. Mely

    23 septembre 2013 at 16 h 42 min

    Bravo, il est vraiment superbe, et aux pêches, moi j’adore…
    Bonne fin de journée ! Bises.

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  4. thithoad

    23 septembre 2013 at 18 h 23 min

    moi je dis oui oui oui!!!!

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  5. Carmencita

    23 septembre 2013 at 19 h 25 min

    à tomber ce gâteau!!! j’aime beaucoup merci

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  6. crazynonna83

    24 septembre 2013 at 7 h 05 min

    les peches de vignes…..mon pecher mignon,se sont de loin celels que je prefere..ta recette est geniale(je note t je m inscris ici)bisous de la raleuse nonna

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  7. Gut

    24 septembre 2013 at 11 h 48 min

    Un peu comme une tatin ? c’est hyper joli une fois retourné !! le fruit choisi est de plus succulent bravo ! bisous

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    • dithy846

      24 septembre 2013 at 17 h 34 min

      Merci beaucoup ! bonne finde journée bises

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  8. gridelle

    26 septembre 2013 at 18 h 21 min

    Mmmmm! très appétissant, et parfait pour le gouter!!

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  9. afaurore

    26 septembre 2013 at 21 h 39 min

    comment résister à des pêche de vigne???

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    • dithy846

      27 septembre 2013 at 21 h 05 min

      Impossible, il faut se laisser tenter !! c’est super bon ! bonne soirée bises

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  10. Carmencita

    27 septembre 2013 at 22 h 04 min

    Hummm c’est moi qui suis renversée par cette belle et délicieuse gourmandise!!!!!

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  11. jean.michel.mousset@numericable.fr

    2 octobre 2013 at 8 h 07 min

    Un gâteau très appétissant! J’aime beaucoup les pêches de vigne! Bisous et bon mercredi.

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  12. Camille Rosenoisettes

    19 octobre 2013 at 10 h 59 min

    Ceci est bien gourmand

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  13. Myriam [Cuisine-Blog.fr]

    15 janvier 2015 at 15 h 08 min

    Ah sympa, c’est un peu le principe de la tarte tatin ! Il a l’air bien moelleux en tout cas, miam !

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